從攤車起家的Jun's Soufflé舒芙蕾專賣店，位於赤崁東街的巷弄內，鄰近於赤崁樓，每天提供的口味都是固定的，共有八種，價位落在70-130元之間，偶爾也會推出期間限定口味，還沒吃過的朋友們一定要納入口袋名單！