延三夜市的美食真的多到吃不完，幾乎每一攤都是經典，從捷運出口出來保記小籠包、祥記純糖麻糬、灶頂原汁排骨湯、延三夜市蒸餃都有固定的愛好者，今天要來介紹給你們，位於大同區延平北路三段上的大橋頭老牌筒仔米糕是2020米其林必比登推介的美食之一，從早營業到下午，排隊的人潮幾乎沒有停過，是許多台北人必吃的早餐，走過路過千萬別錯過囉！