1990年代民風純樸之際，一次因緣際會下創辦人於日本首度接觸到「日式涮涮鍋」。 「錢都日式涮涮鍋」憑藉獨特的個人鍋觀念在台灣馬上掀起旋風，到現在仍然為台灣的知名個人鍋品牌。