「牛角」是個品牌，牛角LOGO的設計概念是來自於牛角創立初期，廣納顧客的意見，不斷地改變並追求進步而來。LOGO的外框就像是天線一般接收從顧客而來的各方意見，以這些意見為基礎作為「牛角」改進的原動力。至今，牛角約有650家分店，是日本國內最大的燒肉品牌。目前牛角遍及台灣、香港、美國、加拿大、泰國、新加坡、印尼、馬來西亞，以及菲律賓。