新竹手工義大利麵的首選「永晝手工義大利麵」來這必點少見的花朵麵！

鄰近於新竹科學園區的永晝手工義大利麵，隱藏在巷弄內，麵條都是使用義大利進口的杜蘭小麥製成，完全不添加一滴水，能吃得到濃濃的麥香，口感也相對有嚼勁，用餐空間打造成純白色系很有氛圍，麵條的種類也很豐富，近期還有新增主餐加價購的搭配，超推薦給義大利麵愛好者，快相約朋友一起出發吧！

永晝手工義大利麵用餐環境

一走進店內就直接被純白色系的裝潢吸引住目光，每個角落都打造地很有氛圍，沒有走進來還以為是間韓式系咖啡廳呢！

半開放式的製作空間可以清楚地看到製作義大利麵的過程，不只誘人，更能吃得更安心。

永晝手工義大利麵菜單MENU

菜單：點此

從前菜、小菜、義大利麵、寬帶麵、波浪麵、花朵麵、千層麵、披薩、甜點、飲料等都有提供，麵條的種類很多樣化，現在也新增了主餐加價購的選擇，絕對可以吃得更有飽足感。

 

永晝手工義大利麵點餐方式

點餐的方式很簡單，每個座位都有提供一張QRCODE可以掃碼點餐。

掃碼完成後再到門口右側的機台完成付款就可以囉～有遇到任何的問題都可以詢問服務人員。

有別於一般的義大利麵餐廳，永晝手工義大利麵的醬汁及麵條都是手工製作的，完全沒有使用調理包，而少見的花朵麵是使用義大利進口銅模製作而成，沒有添加一滴水，能吃得到濃郁的麵香香氣很加分，口感也更紮實彈牙，很推薦沒吃過的朋友可以嘗鮮看看！

布拉塔田園沙拉$380

大推這道布拉塔田園沙拉！新鮮脆口的生菜搭配采紅番茄再淋上巴薩米克油醋來調味，吃起來很清爽，加入了布拉塔芝士後讓沙拉的口感更上一層樓，不只更濃醇，奶香的香氣也很夠，吃起來別有風味，欲罷不能阿～

明太子鮭魚卵義大利麵 $380

基底是以自製的白醬結合明太子一起拌炒，麵條吸附著濃郁的醬汁很夠味，每一口都能吃得到明太子的香氣很滿足，喜歡明太子的朋友一定要來一份！

上方還淋上兩大匙的鮭魚卵很真材實料，在口中逼逼啵啵很有口感，最後還會刨上滿滿的12個月帕瑪森起司，鹹香的口感讓我每一口都欲罷不能，就算吃多了也不膩口超級推！

紅酒醬牛排小波浪麵 $430

一上桌的紅酒醬牛排小波浪麵直接吸引住我們的目光，以食用花來點綴波浪麵，不只看起來吸睛，也很有食慾，粉嫩嫩的翼板牛排光是用看的就相當誘人。

軟嫩適中的翼板牛排能吃得到獨特的風味，搭配沾滿紅酒培根醬的小波浪麵更有嚼勁，整體還算不錯，有機會可以嘗鮮看看！

鹹豬肉蒜苗花朵麵 $360

將客家鹹豬肉結合獨特的花朵麵一起翻炒，再點綴滿滿的食用花，一道創新的義大利麵就誕生了，很推薦平常喜歡吃重口味的朋友試試。

煎至金黃的鹹豬肉吃起來鹹香夠味，濃郁的口感也讓人印象深刻，再搭配店家自製的台式青醬更豐富，層層堆疊的口感讓我們一口接一口，還有獨特造型的花朵麵也是相當吸睛，直接滿足視覺與味覺的雙重饗宴，太幸福啦！

香濃巴斯克 $150

吃起來不只有著綿密的口感，灑上糖粒炙燒後更是迷人，每一口都好讓人欲罷不能，吃完義大利麵再來份甜點太幸福啦！

伯爵茶 $100

使用twinings的茶葉來沖泡，喝起來順口清新很清爽。

蜂蜜奶茶 $150

一上桌的蜂蜜奶茶真的好美，以食用花來點綴，不只更繽紛，結合棉花糖及鮮奶油後更豐富，每一口都能喝得到香甜的奶香很幸福，來一杯真的超過癮！

第一次品嘗道獨特的花朵麵很讓人印象深刻，口感也有別於一般的義大利麵，吃起來更有嚼勁，還有波浪麵也很不錯，重點是他們的麵條及醬料都很講究，能感受到滿滿的用心，若有到訪附近一定要來永晝手工義大利麵試試看！

店家資訊

永晝手工義大利麵

電話：0906457718

地址：新竹市東區光復路一段525巷65號之一1樓

營業時間：週三至週日11:30-20:30

停車資訊：科學園路212巷停車場