桃園新開幕的燒肉專門店「純水燒肉」來這必點日本A5和牛大滿足！

鄰近於桃園藝文特區的純水燒肉是一間主打和牛的燒肉專賣店，不只能同時吃得到高品質的牛、豬、雞等肉品，還有前菜、海鮮、月見和牛壽喜薄片、A5和牛丼等品項也都不能錯過，再加上質感簡約的用餐環境更有氛圍，還有寬敞的VIP包廂可以享受尊榮感，還沒吃過的朋友真的要找時間前往了啦！

不得不說純水燒肉真的好有質感，簡約且帶有水泥灰色調的牆面好好看，讓人想走進去一探究竟！

純水燒肉用餐環境

純水燒肉的用餐空間共有兩層樓，一走進店內就可以感受到舒適的氛圍，簡約帶有質感的裝潢很讓人印象深刻，一樓主要以四人座位區為主，不管是情侶、朋友，還是和家人一起來用餐都很適合。

往上走我們來到純水燒肉的包廂區，有別於於一樓明亮的用餐空間，二樓以深色牆面來呈現，不只帶有神秘感，私人包廂用餐起來更有隱私。

一走進VIP包廂好寬敞，再搭配帶有設計感的吊燈更有fu，超舒適的環境用餐起來真的好放鬆，完全就是聚餐的首選！

最厲害的是純水燒肉還有提供超大間的VIP包廂，同時設有沙發及電視好慵懶，就好像在自家烤肉般的放鬆，還沒想好下次要去哪裡聚餐的朋友，一定要選純水燒肉啦！

純水燒肉菜單MENU

純水燒肉的選擇很多樣化，從前菜、燒肉、和牛殿堂、海鮮、青菜、酒水、甜點及飲品都有提供，價格共有尊爵價及純享價兩種，尊爵價可由服務人員代烤，而純享價是由客人自己烤，皆不額外收取一成服務費。

翻到背面可以看到和牛燒烤的教戰守則，還有食材都是來自日本宮崎、熊本及佐賀的和牛，真的好真材實料！

身為燒肉控的我們，到訪桃園當然不能錯過這間純水燒肉啦！這裡不只用餐環境舒適，設有VIP包廂更有尊榮感，品項的選擇也很多樣化，還能同時吃得到牛、豬、雞、海鮮、前菜、雞湯等，相當豐富，不管是來吃晚餐，還是與朋友、同事們聚會都很適合唷～

佐料

每個座位上都有提供免費的精鹽、日式昆布鹽、日式醬油、松露、明太子及蔥鹽，讓你在享用燒肉的同時，也能沾點不同風味的佐料，口感上會更有層次唷～真的好高級！

純水雞白湯 NT.120/壺

燒肉必備雞湯一定要來一碗的吧！純水燒肉的雞白湯喝起來好濃郁鮮甜，整體偏向於拉麵的湯頭好順口阿～

和風鱈魚肝 $180

大推這道和風鱈魚肝，以涼拌菜的形式來呈現，吃起來不只入口即化也很爽口，搭配日式醬汁、洋蔥絲、柴魚片及七味粉後更是豐富，層層堆疊的口感很過癮，相當有特色！

極上奢華金箔干貝蟹堡 $280/個

來這必點極上奢華金箔干貝蟹堡！以生食級干貝為基底，再依序搭配蟹膏、魚子醬及鮭魚卵，最後再以金箔來點綴，超精緻的呈現直接同時滿足視覺與味覺！

一入口就能吃得到新鮮Q 彈的干貝，還有逼逼啵啵的鮭魚卵也很加分，重點是他們的蟹膏處理得很好，完全沒有腥味，滿滿的海味直接散發在口中，一口塞簡直太爽啦！

極上A5和牛丼 $420

一上桌的極上A5和牛丼直接讓我食慾大開，不只能同時吃得到五分熟的和牛、生蛋黃，還有鮭魚卵及魚子醬，真的好奢華！

將蛋黃戳破後蛋液瞬間流下真的好誘人，每一口都能吃到滑順的蛋液，結合軟嫩的鮮甜的和牛，還有逼逼啵啵的鮭魚卵及魚子醬超享受，滿滿的海味超過癮，真的會不小心把整碗扒完耶！

月見和牛壽喜薄片 $750

將紐約客的切片放至烤網上簡單地涮至3-5分熟，粉嫩嫩的色澤好可口。

接著將生蛋黃打散，與日式醬油融合在一起，不管是以牛肉片沾醬入口，還是將其倒在牛肉片上都相當可口，好喜歡和牛的軟嫩鮮美，結合蛋液的滑順感及日式醬汁更好入口，好吃到一下就秒殺～

日本A5和牛夏多布里昂 $980

夏多布里昂其實就是菲力，此部位位於菲力的中央，將和牛厚塊牛排放置烤網上烤至表面金黃上色，由於不容易透過油脂來傳導它的熱量，所以會以多次翻面讓熱度吃進去，烤至金黃上色後就能吃得到和牛本身的甜味囉～建議五分熟剛剛好！

燒烤後記得先靜置兩分鐘讓和牛獨有的梅納反應出來，再剪成自己適口的大小，一入口就能吃得到明顯的牛肉香，結合鮮甜的油脂更是入口即化，一定要點！

日本A5和牛大滿足 $1200

有預算的朋友一定要點這道日本A5和牛大滿足，店家會依照當天的食材來搭配三種不同的和牛部位，當天吃到的分別為和尚頭、菲力及板腱牛排，一入口就能吃得到滿滿的油脂散發在口中真的超過癮！

肉質細嫩柔軟的和尚頭好深得我心，鮮甜的口感完全沒有腥味，搭配蔥鹽更好吃！

菲力是前中段的部位，由於運動量較少可以吃得到肉質本身的柔軟，油脂含量較低，能吃得到肉質本身的甜味很不錯，沾點松露醬更豐富！

厚度十足的板腱牛排真的好吸睛，放上烤網滋滋作響超誘人，烤至5-7分熟剛剛好！

燒烤完成後服務人員會告知需靜置幾分鐘後再入口，帶有焦糖色澤的表面好可口，搭配粉嫩嫩的肉質更邪惡，口感吃起來帶有Q度很涮嘴，搭配明太子醬更有層次，值得試試！

純水神仙豚大享受 $1200

不吃牛的朋友也能很享受！這道純水神仙豚大享受能同時吃得到伊比利豬肋條及松阪豬兩種，好過癮阿～

紮實有嚼勁的伊比利豬肋條，能吃得到外層的焦脆很過癮，喜歡有口感肉質的朋友一定會愛！

一口咬下松阪豬不只能吃得到嫩中帶脆的口感，不乾柴的肉質更讓人一口接一口，真的好享受～

極上雞松阪 $200

吃一次就會愛上的口感！相對於一般雞腿肉來得更鮮嫩彈牙，燒烤過後香氣迷人，只要簡單的調味就很好吃，也可以搭配一旁的鹽一起入口，讓整體吃起來更有層次！

帶殼玉米筍 $100

燒烤過後不只能吃得到獨特的香氣，口感也好脆甜，絕對是烤時蔬必點的品項！

新鮮生菜 $50

新鮮生菜吃起來好鮮甜脆口，搭配伊比利豬肋條及醬料入口更有層次，如果有加點泡菜的朋友也可以搭配食用唷～！

冠軍烏龍茶 $70 葡萄沙瓦 $120

吃燒肉一定要配飲料！好喜歡純水燒肉的冠軍烏龍茶，喝起來順口甘甜，絕對是解膩的首選。無酒精飲品還有芒果沙瓦及葡萄沙瓦可以選擇，這次是搭配葡萄沙瓦，帶有氣泡感喝起來好爽口，冰冰涼涼很過癮！

桃園在地品牌純水燒肉真的好有特色，來這裡用餐不只可以感受到舒適的氛圍，VIP包廂更有尊榮感，餐點的選擇也很多樣化，可由服務人員代烤享受尊爵感，也可由客人自己烤，直接享有半價優惠，CP值超高，完全就是約會、聚餐的首選，桃園的朋友一定要收藏起來！

店家資訊

純水燒肉

電話：03 357 0377

地址：桃園市桃園區中正路903號

營業時間：週二至週日 17:00-23:00