1010湘2023年菜單、最新消息及分店資訊 (9月更新)
成立於2006年，為全台最大的湘菜餐廳第一品牌，1010湘的廚師團隊，遠赴上海集中密訓，把傳統湖南家鄉菜，以現代美食觀感重新詮釋，將湖南菜千年的美味、與湘菜文化的精髓，呈現給所有喜愛美食的消費者認識與體驗。
買美股最推薦的開戶券商-盈透證券
美國上市券商值得信任，帳戶閒置資金有4.58%的高利率
⬇️美國上市券商-IB盈透證券線上開戶⬇️
歡迎追蹤Donna的Instagram
Table of Contents
1010湘最新消息
持「振興五倍券」來1010湘 送➋➎倍FUN大異國美味
#領券攻略 1010湘 25倍回饋輕鬆拿
用 紙本or數位振興券 不限金額消費 #好食券也OK
送 臭豆腐肥腸阿干鍋+串燒蝦 6折券 #同桌每人1張
掃描券上QRcode 領電子禮包 #10張券全領
親愛的~我把 #振興券放大成25倍了 (/◕ヮ◕)/
搶拿 25倍異國美味券
凡持振興券消費 贈➋➎倍加碼禮 #人人有獎，讓你從餐廳到線上服務暢饗跨國界美味歡愉
◤臭豆腐肥腸阿干鍋+串燒蝦 回饋價$𝟱𝟬𝟬◢歡享招牌功夫雙湘菜
◤FUN大異國美味電子券◢暢饗7大品牌超值回饋
◤餐廳$𝟯𝟴𝟴好吃金◢ 6大品牌線上訂餐限定
◤大心$𝟴𝟴好吃金◢線上訂餐專享
◤瓦城商城𝟵折券◢經典開胃料理包宅配送到家
年年都詢問度破表的 #春節訂位 來囉
今年將於𝟐𝟎𝟐𝟏/𝟏𝟏/𝟏(一)𝟏𝟓:𝟎𝟎起——開放訂席！
一家人團圓湘聚 年年都回味
快撥打電話 預訂團圓好位吧！
‧
預訂春節用餐期間：2022/1/29(六)—2022/2/6(日)初六
訂位請洽分店： https://reurl.cc/95XdDY
訂位統一採 #電話預約 座位有限 欲訂從速
1010湘十大明星菜色
1010湘開胃菜
| 品名 | 介紹 | 價格 |
|---|---|---|
| 燒椒皮蛋 | 愛吃辣椒和皮蛋的人必點。 | $150 |
| 醋拌黃瓜 | 香脆的黃瓜醋拌，讓您一口接一口，一盤接一盤。 | $50 |
| 桂花蜜芋頭 | 看似簡單的涼菜，迷人美味來自於真心真功夫哦。 | $50 |
1010湘阿干鍋
| 品名 | 介紹 | 價格 | 供應分店 |
|---|---|---|---|
| 臭豆腐肥腸阿干鍋 | 又香又麻又辣，柔嫩入味的肥腸，入口難忘。 | $399 | |
| 牛腱鴨血阿干鍋 | 這鍋裡的鴨血有花椒的香、牛腱的鮮、帶勁的辣， 嚐了才知道甚麼叫過癮！ | $399 | |
| 雲耳嫩雞阿干鍋 | 誘人的酸香辛辣，搭配柔嫩雞腿肉丁及脆口雲耳，引人食慾！ | $420 | 信義誠品/天母三越/復北/西湖/汐止遠雄/南港中信店/淡水/板橋誠品新板/新店/新竹SOGO/竹北光明。 |
1010湘海鮮
| 品名 | 介紹 | 價格 |
|---|---|---|
| 松子糖醋魚 | 以整條新鮮鱸魚切片酥炸，澆淋以覆盆莓果泥特製而成的獨家糖醋醬，在灑上雨點般的松子提香，酸甜香酥交織而成的鮮味佳餚。 | $480 |
| 霸王魚頭(半顆) | 紅紅的剁辣椒，綠綠的野山椒，蓋在白嫩的魚頭上，散發濃郁的鮮香，如此艷麗濃香的霸王魚頭，絕對是撩人食慾。 | $400 |
| 霸王魚頭1號 | 紅紅的剁辣椒，綠綠的野山椒，鮮綠的蔥花，蓋在白嫩的魚頭上，散發濃郁的鮮香，如此艷麗濃香的霸王魚頭，絕對是撩人食慾。 | $650 |
| 清蒸樹子魚 | 醃漬樹子(破布子)的回甘風味， 融入大比目魚(扁鱈)的鮮嫩肉質，滋養細滑。 | $430 |
| 鮮蝦粉絲煲 | 鮮海蝦與寬粉絲文火細熬煲煮，鮮美的令人入口難忘。 | $480 |
| 鄉巴佬中卷 | 鄉巴佬就是〝土〞的意思，辣又過癮的下酒土菜。 | $400 |
| 辣子尋蝦 | 從滿滿的辣椒裡尋寶吃，一口接一口。 | $330 |
| 串燒蝦 | 它的特製淋醬是用薑末、蒜末、乾辣椒粉等十種 香料放入上湯烹煮而成，您愛吃蝦嗎？ | $420 |
| 棒棒蝦 | 整支棒棒蝦用的就是100%鮮蝦泥，當然好吃！ | $280 |
1010湘牛/雞/豬
| 品名 | 介紹 | 價格 |
|---|---|---|
| 香辣水煮牛 | 以花椒粒、辣油、紅花椒油等近10種香辣食材熬煮出的噴香麻辣湯汁，搭配特選鮮嫩牛肉片與香滑的蛋豆腐，香、麻、爽、辣在嘴中散不去的韻味，最適合愛吃辣的老饕。 | $350 |
| 泡菜粉絲牛肉 | 泡菜脆爽可口，香辣味美的佳餚。 | $300 |
| 松子年糕牛肉 | 咸香順口，愛吃年糕又不想吃辣的好選擇。 | $330 |
| 香干牛肉絲 | 美味勝於你平常吃過的豆干肉絲。 | $300 |
| 神仙孜然肋排骨 | 松阪豬等級精選肋骨，裹滿香氣十足的孜然， 令人食指大動似神仙~ (NT130/支) | $130 |
| 毛家紅燒肉 | 毛澤東愛吃的紅燒肉， 是“主席宴”上的必備名菜。 (因春節期間休市，初一至初五暫停供應) | $330 |
| 鄉里小炒肉 | 最平凡的名字，最純正的味道， 家鄉下飯菜，米飯來兩碗。 | $280 |
| 香干豬肉絲 | 美味勝於你平常吃過的豆干肉絲。 | $280 |
| 酸豆角炒肉末 | 酸豆角炒著肉末香，怎麼說呢，就是最下飯的湖南巧婦菜。 | $260 |
| 酸豆角炒腊肉 | 腊肉香配酸豆角，怎麼說呢，就是最下飯的湖南巧婦菜。 ▲供應分店：信義誠品/天母三越/復北/西湖/汐止遠雄/南港中信店/淡水/板橋誠品新板/新店/新竹SOGO/竹北光明。 | $260 |
| 東安仔雞 | 湖南東安人在唐玄宗年間就開始烹製東安雞， 風味獨具一格。 | $280 |
| 辣子尋雞丁 | 從滿滿的辣椒裡尋寶吃，一口接一口。 | $280 |
| 雲耳腐乳嫩雞 | 爽脆雲耳，搭配香濃腐乳嫩雞，入味好吃！ | $330 |
| 左宗棠雞 | 飄香國際「天下第一菜」， 酥嫩雞腿肉塊沾附酸甜醬汁，就是美味。 | $280 |
| 酥炸口水雞 | 整隻雞腿炸得皮酥肉嫩，特製湘式花椒辣醬， 酸香撲鼻、麻辣不嗆。 | $300 |
1010湘青菜
| 品名 | 介紹 | 價格 |
|---|---|---|
| 腐乳空心菜 | 好的豆腐乳炒出來的空心菜就是不一樣！ | $200 |
| 蒜香空心菜 | 家常好味！ | $180 |
| 湘西高麗菜 | 湖南腊肉熱炒高麗菜，咸香夠味！ | $200 |
| 醋溜土豆絲 | 猜猜土豆是什麼好滋味呢？(土豆就是馬鈴薯喔) | $180 |
| 虎皮青尖椒 | 豆鼓的提味簡直就是絕妙的點睛之筆， 嗜辣椒者特愛吃。 | $260 |
1010湘主食
| 品名 | 介紹 | 價格 |
|---|---|---|
| 湖南炒飯 | 香Q米飯配上湖南腊肉、高麗菜、蛋，好香的炒飯喔！ | $260 |
| 金銀饅頭 (6個) | 酥香鬆軟，香甜可口的饅頭點心，可以解辣唷。 | $120 |
1010湘蛋/豆腐
| 品名 | 介紹 | 價格 |
|---|---|---|
| 辣椒炒蛋 | 湖南媽媽們的家常菜， 簡單配碗飯就夠讓人回味了~ | $250 |
| 上湯蛤蜊蒸蛋 | 還特別用上湯去蒸蛋，值得細細品嚐。 | $280 |
| 家常豆腐 | 軟嫩入味，是餐桌上討喜又好搭配的菜。 (因春節期間休市，初一至初五暫停供應) | $250 |
| 酸豆角烘蛋 | 厚厚圓滿的烘蛋裡搭配了酸豆角，想知道它的美妙滋味嗎? | $280 |
1010湘湯
| 品名 | 介紹 | 價格 |
|---|---|---|
| 椒麻五花煲鍋 (秋冬限定) | 湯底用豚骨湯加入野山椒及泰國椒熬製的， 口感略麻微辣，裡面還有五花肉片及寬冬粉， 冷冷的冬天很適合來一碗喔！ (因春節期間休市，初一至初五暫停供應) | $480 |
| 魷魚花生排骨湯 | 湯鮮味濃的滋味真難忘~ | $300 |
| 苦瓜排骨湯 | 熬得鮮濃香醇的豬骨高湯， 融入苦瓜的甘味~ | $300 |
| 蛤蜊冬瓜上湯 | 上湯加蛤蜊，好鮮美哦~ | $300 |
| 一罐香 | 一入口就嚐得出溫潤滋補的湯品，滿足了味蕾也暖身暖心。 | $380 |
1010湘甜點
| 品名 | 介紹 | 價格 |
|---|---|---|
| 桂圓栗子沙 (熱) | 細細熬煮香濃栗子沙，白淨湯匙舀起桂圓味飄香， 甜在心裡的好味道~ | $99 |
| 黑芝麻椰汁西米露 (冰/熱) | 絕對想不到黑芝麻也可以這麼吃，黑芝麻、椰奶、西米露 入口就是這麼好吃！ | $99 |
| 鮮香芒果冰淇淋 | 受到大家讚賞的手工芒果冰淇淋，再淋上香濃芒果泥，等於令人心醉的百分百芒果滋味，加上酸甜奇異果，鮮味滿分！ (因春節期間休市，初一至初五暫停供應) | $120 |
| 銀宮杏仁豆腐 (冰) | 滑嫩甜香的杏仁豆腐，加上新鮮鳳梨熬煮而成的蜜鳳梨， 有著迷人的香甜滋味。 | $99 |
1010湘飲料
| 品名 | 介紹 | 價格 |
|---|---|---|
| 香橙水果茶 (全新上市) | 清甜柳橙汁與紅茶結合， 還有百香果、柳丁、奇異果、 蘋果多樣水果果粒在舌尖一起共舞， 酸酸甜甜清爽滿分。 (因春節期間休市，初一至初五暫停供應) | $150 |
| 荔枝凍飲 | $120 | |
| 翡翠檸檬 | $120 | |
| 百香果翠茶 | $120 | |
| 100%甘蔗汁 (冰/熱) | $120 | |
| 柚香鐵觀音 (冰/熱) | $120 | |
| 可口可樂 | $85 | |
| 雪碧 | $85 | |
| 可口可樂Zero | $85 | |
| 法國沛綠雅 | $100 | |
| 茉莉花茶（壺） | $180 | |
| 文山包種茶（壺） | $180 | |
| 青島啤酒 | $120 | |
| 台灣金牌啤酒 | $120 | |
| 海尼根啤酒 | $120 | |
| 麒麟啤酒 | $120 | |
| 金門高粱38° （一斟/180ml） | $200 | |
| 金門高粱53° （一斟/180ml） | $200 | |
| Private Selection Cabernet Sauvignon, Robert Mondavi, California, USA | $1500 | |
| Bonacosta Valpolicella Classico D.O.C., Masi, Veneto Italy | $1300 | |
| Private Selection Chardonnay, Robert Mondavi, California, USA | $1500 | |
| Albizzia Chardonnay, Marchesi De Frescobaldi, Toscana, Italy | $1300 | |
| Moët & Chandon,Brut Imperial NV | $2800 | |
| Moët & Chandon,Brut Imperial NV | $1400 | |
| Undurraga Sparkling Demi Sec, Chile | $1100 |
1010湘主廚推薦
1010湘限定套餐
1010湘店家資訊
| 分店 | 電話 | 地址 | 營業時間 | 交通方式 |
|---|---|---|---|---|
| 遠百信義店 | 02-2729-0597 | 台北市信義區松仁路58號4樓 | 一~五 11:00~15:00 / 16:00~23:00 六~日 11:00~23:00 | 淡水信義線【象山站】一號出口 |
| 信義誠品店 | 02-2722-0583 | 台北市松高路11號6樓 | 一~四 11:00~15:00 / 17:00~21:30 五 11:00~15:00 / 17:00~22:00 六 11:00~22:00 日 11:00~21:30 | 【捷運市政府站】28, 32, 202, 212, 232, 261, 263, 270, 281, 651, 669 板南線【市政府站】2號出口 |
| 天母三越店 | 02-2875-2955 | 台北市天母東路68號A棟7樓 | 一~四 11:00~15:00 / 17:00~21:30 五 11:00~15:00 / 17:00~22:00 六 11:00~22:00 日 11:00~21:30 | |
| 復北店 | 02-2713-6345 | 台北市復興北路301號 | 一~四 11:30~14:30 / 17:30~21:30 五 11:30~14:30 / 17:30~22:00 六 11:30~15:00 / 17:30~22:00 日 11:30~15:00 / 17:30~21:30 | 【民生東路口】63, 63(區間車), 685, 74, 棕1 文湖線【中山國中站】下車，出站後沿復興北路往南方向步行約10分鐘 |
| 西湖店 | 02-2659-0123 | 台北市內湖路一段242號1樓 | 一~五 11:30~14:30 / 17:30~21:30 六~日 11:30~15:00 / 17:30~21:30 | 文湖線【西湖站】2號出口左轉，沿內湖路一段直行即可到達 |
| 南港中信店 | 02-2782-0866 | 台北市南港區經貿二路186-1號C棟1樓 | 一~四 11:30~14:30 / 17:30~21:30 五 11:30~14:30 / 17:30~21:30 六 11:30~15:00 / 17:30~21:30 日 11:30~15:00 / 17:30~21:30 | 【南港軟體園區北站】21, 21直, 203, 281, 620, 629, 市民小巴M15, 忠孝新幹線, 棕19, 藍51 板南線【南港展覽館站】或 文湖線【南港軟體園區站】中國信託出口 |
| 新店店 | 02-2219-6622 | 新北市新店區建國路257號1樓 | 一~五 11:30~14:30 / 17:30~21:30 六~日 11:30~15:00 / 17:30~21:30 | 【民權工業區站】290副, 918, 793(原1073), 796(原1080), 綠3, 綠7, 綠8, 綠9, 綠10, 綠13, 綠15 松山新店線【大坪林站】1號出口 往左側行往建國路方向行走約10分鐘 |
| 汐止遠雄店 | 02-2697-1368 | 新北市汐止區新台五路一段99號2樓 | 一~四 11:00~15:00 / 17:00~21:00 五 11:00~15:00 / 17:00~21:30 六 11:00~21:30 日 11:00~21:00 | |
| 板橋誠品新板店 | 02-8951-1288 | 新北市板橋區縣民大道二段66號2樓 | 一~四 11:00~15:00 / 17:00~22:00 五~六 11:00~15:00 / 17:00~22:30 日 1:00~15:00 / 17:00~22:00 | 火車/高鐵：板橋站西出口 公車：【板橋火車】、【板橋捷運】、【火車】站 板南線【板橋站】2號出口 |
| 淡水店 | 02-2629-0056 | 新北市淡水區中山路8號9樓 | 一~五 11:00~14:30 / 17:00~21:30 六~日 11:00~15:00 / 17:00~21:30 | 淡水信義線【淡水站】1號出口 |
| 中和建一店 | 02-8226-3598 | 新北市中和區建一路162號1樓 | 一~五 11:30~14:30 / 17:30~21:30 六~日 11:30~15:00 / 17:30~21:30 | 【建一路站】橘3, 藍18 【連城中正路口站】57, 201, 214, 214直達車, 275正線, 275副線, 307, 311, 706, 793, 796, 908, 921, 內科通勤專車1, 內科通勤專車2, 內科通勤專車3, 南軟通勤專車(中和), 南軟通勤專車(雙和) |
| 中壢SOGO店 | 03-425-0833 | 桃園市中壢區元化路357號8樓 | 一~四 11:00~15:00 / 17:00~21:30 五 11:00~15:00 / 17:00~22:00 六 11:00~22:00 日 11:00~21:30 | 可於中壢火車站轉搭SOGO接駁車 (10:00～22:00，半小時一班) |
| 新竹關新店 | 03-666-7238 | 新竹市東區關新路81號2樓 | 一~四 11:30~14:30 / 17:30~21:30 五 11:30~14:30 / 17:30~22:00 六 11:30~15:00 / 17:30~22:00 日 11:30~15:00 / 17:30~21:30 | 新竹新莊火車站(內灣線)步行5~10分鐘 |
| 台南西門三越店 | 06-602-0188 | 台南市中西區西門路一段658號6樓 | 一~五 11:00~15:00 / 17:00~22:00 六~日 11:00~22:00 | |
| 高雄義大店 | 07- 656 9009 | 高雄市大樹區學城路一段12號5樓(A區) | 一~五 11:00~15:00 / 17:00~22:00 六~日 11:00~22:00 |
